[CTR] 계란 유통기한 확인: 이제는 생선과 함께 먹어도 걱정 없는 방법!

계란 유통기한 확인은 매우 중요합니다. 계란은 어느 가정에서나 필수적인 식재료로 자주 사용되고, 여러 음식에도 포함되어 있습니다. 하지만, 계란은 빠르게 상할 수 있으며, 오랜 시간 보관하거나 유통기한이 지났을 때 위험할 수 있습니다. 따라서, 계란 유통기한을 확인하고 관리하는 것은 식품 안전을 보장하기 위해 매우 중요합니다.

계란 유통기한 확인 방법

계란 유통기한 확인은 매우 간단합니다. 계란 유통기한은 계란의 포장지에 인쇄되어 있으며, 이를 확인하여 유통기한이 지나지 않은 상태인지 쉽게 확인할 수 있습니다. 유통기한이 지나지 않은 계란은 가장 안전한 상태이므로, 가능한 한 유통기한이 지나지 않은 계란을 선택하는 것이 좋습니다.

계란 유통기한 관리 방법

계란 유통기한을 확인하는 것 외에도, 계란을 관리하는 방법도 중요합니다. 계란은 상온에서 보관하면 빠르게 상할 수 있으므로, 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고의 온도는 4도 ~ 7도 사이가 바람직하며, 계란을 냉장고의 문 바깥쪽이나 온도가 불안정한 장소에 두지 않도록 합니다. 또한, 계란은 다른 식품과 분리하여 보관하여 꼭지가 깨지지 않도록 합니다.

계란 유통기한 만료시 위험성

계란의 유통기한이 지나면, 위험한 세균이 포함되어 있을 가능성이 있습니다. 유통기한이 지난 계란을 소비하면 위장관 질환이나 감염질환 등의 건강 문제가 발생할 수 있으므로, 유통기한이 지난 계란은 소비하지 않도록 합니다. 유통기한이 지난 계란은 악취가 나거나 외관이 이상하게 변할 수 있으므로, 가능한 한 유통기한이 지나지 않은 신선한 계란을 선택하는 것이 좋습니다.

계란 보관 방법

계란을 보관할 때에는 냉장고에서 보관하는 것이 좋으며, 계란을 다른 식품과 분리하여 보관합니다. 또한, 계란의 꼭지가 깨지지 않도록 주의하고, 계란을 냉장고의 문 바깥쪽이나 온도가 불안정한 장소에 두지 않도록 합니다. 계란을 잘못 보관하면 상할 가능성이 높아지므로, 계란을 보관할 때는 꼭 안전한 방법으로 보관하여야 합니다.

계란 유통기한 만료 후 사용 가능 여부

계란은 유통기한이 지난 후에도 사용할 수 있는 경우가 있습니다. 계란의 유통기한이 지나면, 계란은 반드시 버려져야 하는 것은 아니며, 계란의 품질을 확인하여 사용할 수 있는지 결정해야 합니다. 유통기한이 지난 계란의 품질을 확인하는 방법은 계란이 물에 뜨는지, 계란의 냄새가 이상한지, 계란이 부풀어 오르는지 등을 확인하면 됩니다. 품질이 나쁜 경우에는 사용하지 않고 버려야 하며, 사용해도 되는 경우에는 반드시 잘 삶거나 익혀서 섭취하여야 합니다.

계란 유통기한 관련 법규

계란 유통기한 관리에 관련된 법규는 음식안전법에서 규정하고 있습니다. 음식안전법은 식품을 안전하게 제조, 가공 및 유통하기 위한 법률이며, 계란의 유통기한 등에 대한 규정도 이 법으로 규정됩니다. 따라서, 계란 유통기한을 확인하여 관리하는 것은 법률적으로도 중요한 요소입니다.

계란 유통기한 만료 후의 활용도

계란의 유통기한이 지난 경우, 계란을 버리는 것보다 기타 용도로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 계란의 껍질은 비료로 사용될 수 있으며, 계란의 백초는 포장재료로 사용될 수 있습니다. 또한, 유통기한이 지난 계란을 잘 삶으면 계란 찜, 계란후라이 등으로 사용할 수 있으며, 계란 유통기한이 지나더라도 다양한 활용도가 있습니다.

계란 품질 유지를 위한 유통기한 확인의 중요성

계란의 유통기한 확인은 계란의 품질을 유지하는 중요한 요소입니다. 계란을 상온에서 보관하면 빠르게 상할 가능성이 높아지며, 유통기한이 지난 계란을 섭취하거나 사용하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 계란의 유통기한을 확인하여 관리하는 것은 식품 안전을 보장하기 위해 매우 중요하며, 계란의 품질을 유지하기 위해서는 계속해서 유통기한을 확인하고 보관해야 합니다.

계란 유통기한에 관련된 최근 연구 동향

최근의 연구에 따르면, 계란의 유통기한은 계란 자체의 상태가 아닌 저장 상태에 따라 달라질 수 있다는 것입니다. 유통기한이 지난 계란이 물에 뜬다는 이야기가 있지만, 이는 일부 계란에만 적용되는 것으로 전체적으로는 달라질 수 있습니다. 또한, 유통기한이 지난 계란을 잘 삶거나 익혀서 섭취하는 것은 안전하지만, 유통기한이 지나더라도 계란을 섭취하거나 사용하는 것은 위험할 수 있습니다. 따라서, 가능한 한 유통기한이 지나지 않은 신선한 계란을 선택하는 것이 좋습니다.

FAQs

1. 계란 유통기한이 지나면 어떤 건강 문제가 발생할까요?

– 계란의 유통기한이 지나면, 위험한 세균이 포함될 수 있으며, 소화기 질환 등의 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

2. 계란을 냉장고 바깥쪽에 두면 어떤 문제가 발생할까요?

– 계란을 냉장고 바깥쪽이나 온도가 불안정한 장소에 둘 경우, 계란의 품질이 떨어지므로, 최대한 냉장고 안에 보관하는 것이 좋습니다.

3. 계란 유통기한을 확인하는 방법은 어떤 것이 있나요?

– 계란의 유통기한은 계란의 포장지에 인쇄되어 있으므로, 포장지를 확인하여 유통기한을 확인할 수 있습니다.

4. 유통기한이 지난 계란은 어떻게 처리해야 하나요?

– 유통기한이 지난 계란은 가능한 한 버리는 것이 좋으며, 사용할 수 있는 경우에는 꼭 삶거나 익혀서 섭취해야 합니다. 또는, 껍질이나 백초 등으로 재활용할 수도 있습니다.

5. 계란 유통기한을 확인하는 것이 중요한 이유는 무엇인가요?

– 계란은 식품 안전에 매우 중요한 식재료로, 계란의 유통기한을 확인하여 관리하는 것은 식품 안전을 보장하기 위해 매우 중요합니다. 또한, 계란의 품질을 유지하기 위해서는 계속해서 유통기한을 확인하고 보관해야 합니다.

계란은 우리나라에서 가장 많이 소비되는 식품 중 하나입니다. 하지만, 계란을 살 때 유통기한을 확인하는 것은 매우 중요합니다. 계란의 유통기한은 계란의 신선도와 안전성을 결정하는 중요한 역할을 합니다. 하지만, 계란의 유통기한이 몇 일인지 모르는 경우도 있습니다. 따라서, 이 기사에서는 계란의 유통기한에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

계란 유통기한

계란의 유통기한은 패키지에 나와있습니다. 대부분의 계란은 유통기한이 28일로 설정되어 있습니다. 만약 유통기한이 지난 계란을 먹으면 위험합니다. 계란은 식품에서 가장 많이 생산되는 박테리아 중 하나인 살모넬라균에 오염될 가능성이 높기 때문입니다. 살모넬라균은 매우 위험한 박테리아 중 하나입니다. 이 박테리아는 만약 유입된다면 오심, 구토, 복통, 설사 등의 증상을 일으키는데 이는 일반적인 위장병과 유사합니다. 하지만, 중증으로는 뇌막염, 폐렴, 심장막염 등의 전신감염까지 발생합니다. 따라서, 계란의 유통기한은 매우 중요하며 반드시 확인해야 합니다.

유통기한이 지난 계란을 먹은 경우, 발생할 수 있는 위험한 증상은 다음과 같습니다.

– 설사
– 복통
– 구토
– 열감
– 두통
– 근육통
– 오심

계란 유통기한 연장

유통기한이 지난 계란은 버리는 것이 좋습니다. 하지만, 유통기한이 지났지만 냉장고에 잘 보관된 계란은 신선한 계란과 같은 경우도 있습니다. 이러한 경우, 유통기한을 연장할 수 있습니다. 아래는 계란 유통기한을 연장할 수 있는 방법입니다.

– 물통에 담는 경우 : 계란을 냉장고에서 꺼내어 찬물에 담아보세요. 만약 계란이 물속에 떠오르는 경우는 버립니다. 물속에 잠기는 계란만 유통기한을 연장할 수 있습니다.
– 소금물에 담는 경우 : 용기에 1L의 물과 100g의 소금을 섞어보세요. 소금물 속에서 계란을 보관하면 유통기한을 1주일 정도 연장할 수 있습니다.
– 냉장고에 보관하는 경우 : 개봉하지 않은 상태에서 냉장고에서 계란을 보관하면 유통기한을 1주일 정도 연장할 수 있습니다.

계란 유통기한 확인 방법

계란의 유통기한이 언제인지 확인하는 방법은 매우 간단합니다. 계란의 패키지에는 유통기한이 기록되어 있습니다. 따라서, 계란을 구매할 때 반드시 패키지를 확인해야 합니다. 또한, 계란을 냉장고에 보관할 때도 유통기한을 확인하는 것이 중요합니다. 냉장고에 보관하는 계란은 각각의 유통기한이 다릅니다. 따라서, 계란을 보관하는 공간에 유통기한이 명시된 라벨을 붙이는 것이 좋습니다.

FAQs

Q: 계란의 유통기한이 지난 경우 어떻게 확인할 수 있나요?
A: 계란의 유통기한이 지났을 때는 계란이 부패한 증상이 있을 수 있습니다. 계란의 표면이 변색되며 냄새도 나고 살짝 부풀어져 있을 수 있습니다. 이러한 경우 반드시 버립니다.

Q: 유통기한이 지난 계란은 먹으면 안 되는 건가요?
A: 유통기한이 지난 계란은 먹으면 안 됩니다. 유통기한이 지난 계란은 살모넬라균에 오염될 가능성이 높으며, 이는 위험한 질병을 일으키기 때문입니다.

Q: 냉장고에서 계란 보관시 유통기한을 연장할 수 있는 방법이 있나요?
A: 냉장고에서 계란을 보관할 때도 유통기한을 연장할 수 있습니다. 계란을 물속에 담거나 소금물에 담으면 유통기한을 연장할 수 있습니다. 또한, 개봉하지 않은 상태에서 냉장고에서 보관할 수도 있습니다.

Q: 유통기한이 지난 계란의 위험성은 어디에서 올까요?
A: 유통기한이 지난 계란의 위험성은 살모넬라균이 생길 가능성이 높기 때문입니다. 살모넬라균은 오염된 동물성 식품에서 발생하며, 계란은 그 중 하나입니다.

Q: 계란의 유통기한은 모든 계란이 같나요?
A: 계란의 유통기한은 모든 계란이 같지 않습니다. 패키지에 명시된 유통기한을 먼저 확인하고, 냉장고에서 보관하는 계란은 각각의 유통기한이 다릅니다. 따라서, 계란을 보관시에는 유통기한을 확인하는 것이 중요합니다.

계란 유통기한 몇달?

계란은 우리 생활에서 굉장히 중요한 식품 중 하나입니다. 우리는 계란을 요리할 때나 베이킹할 때 자주 사용하며, 고단백, 낮은 지방, 높은 영양소 함량 및 다양한 요리 방법으로 인해 많은 사람들이 계란을 좋아합니다. 그러나 계란 유통기한에 대해 궁금해하는 사람들이 많습니다. 계란의 유통기한은 몇 달이나 될까요?

계란 유통기한

우선, 계란의 유통기한은 패키지에 인쇄된 사용 기한을 확인하여 알 수 있습니다. 대부분의 계란은 판매 후 약 3주에서 5주가 지나면 사용 기한이 만료됩니다. 그러나 많은 사람들은 계란의 유통기한이 조금 더 길어질 수 있는지 궁금해합니다. 계란의 유통기한은 신선도, 보관 상태, 처리 방법 등 다양한 요소에 따라 달라집니다.

보존의 요령

계란 유통기한을 연장하거나 계란을 더 오래 보관하려면 몇 가지 방법을 따를 수 있습니다. 계란은 최대한 빨리 사용하는 것이 좋으며, 상온에 보관하기보다는 냉장고에서 보관하는 것이 좋습니다. 계란은 깨지거나 노출되는 것을 피하기 위해 원래 패키지에 저장하는 것이 좋습니다. 만약 계란의 패지지를 잃어버렸다면, 굵은 소금에 담가 보관할 수 있습니다. 이는 소금이 계란 액체를 흡수하여 계란 내부 액체가 증발하는 것을 방지하는 데 효과적입니다.

또한, 계란이 세척되는 것은 중요합니다. 계란은 발암물질이나 미생물 오염의 위험이 있으므로 사용 전 세척하는 것이 좋습니다. 그러나 이때 물이 한침에 흐르지 않도록 주의해야 합니다. 물이 계란 표면을 뚫어져 계란 내부로 세균이 침투하는 것을 방지하기 위해서입니다.

FAQs

1. 계란을 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

계란은 일반적으로 유통 기한이 3주에서 5주입니다. 그러나 계란의 신선도와 보관 상태에 따라 보관 기간이 달라질 수 있습니다.

2. 계란을 더 오래 보관하려면 어떻게 해야 하나요?

계란을 더 오래 보관하려면 냉장고에서 보관하는 것이 좋습니다. 계란은 깨지거나 노출되는 것을 피하기 위해 패키지에 저장해야 합니다. 계란을 굵은 소금에 담가 보관할 수도 있습니다.

3. 계란을 먹기 전 세척해야 하나요?

네, 계란을 먹기 전에 세척하는 것이 좋습니다. 이때 물이 한침에 흐르지 않도록 주의해야 합니다. 물이 계란 표면을 뚫어져 계란 내부로 세균이 침투하는 것을 방지하기 위해서입니다.

4. 계란을 보관할 때 냉장고 안에 넣는 것이 좋나요?

예, 계란은 보관할 때 냉장고 안에 넣는 것이 좋습니다.

5. 계란의 유통기한은 얼마나 될까요?

계란의 유통기한은 패키지에 인쇄된 사용 기한을 확인하여 알 수 있습니다. 대부분의 계란은 판매 후 약 3주에서 5주가 지나면 사용 기한이 만료됩니다.

6. 계란이 어떻게 저장되어야 하나요?

계란은 냉장고에서 보관하는 것이 좋습니다. 깨지지 않게 원래 패키지에 보관하는 것이 좋습니다.

7. 계란의 종류에 따라 유통기한이 다를까요?

계란의 종류에 따라 유통기한이 다를 수 있습니다. 예를 들어, 유기농계란은 일반계란 보다 유통기한이 짧을 수 있습니다.

8. 계란의 색깔이 유통기한과 관련이 있나요?

계란의 색깔과 유통기한은 관련이 없습니다. 계란의 색깔은 계란을 낳는 닭의 종류에 따라 결정됩니다.

9. 계란을 보관할 때 반드시 냉장고에 보관해야 하나요?

네, 계란은 깨지지 않게 냉장고에서 보관해야 합니다. 냉장고 온도가 4도에서 7도 사이인 경우가 가장 적합합니다.

종합적으로, 계란의 유통기한은 다양한 요소에 따라 결정되며, 변동성이 있습니다. 그러나 계란의 신선도와 보관 상황을 최대한 유지하면 계란을 더 오래 보관할 수 있습니다. 깨지지 않게 패키지에 보관하고 필요한 경우 냉장고에서 보관하십시오. 계란을 먹기 전에 세척하며 유통기한까지 패키지에 기재된 사용 기간을 확인하세요.

계란 유통기한 2달 – 그 안에 숨겨진 비밀

계란은 식품의 대표주자 중 하나로 매일 우리 식단에서 빠질 수 없는 식재료이다. 그러나, 계란을 사면 유통기한을 확인하고 꼭 신선한 것을 선택해야 한다. 그 중에서도 계란의 유통기한이 2달이 된 것을 종종 만나게 된다. 계란의 유통기한이 2달인 것은 어떤 비밀이 숨겨져 있을까?

계란의 유통기한이란?

계란의 유통기한이란 생산일자로부터 유통가능한 일수를 말한다. 대개 유통기한은 생산일자로부터 30일 이내에 설정되어 있으며, 30일 이후로는 계란이 변질되어 신선하지 않게 된다.

그런데, 최근 계란의 유통기한이 60일인 제품이 출시되었다. 이렇게 오래 유통기한이 설정된 계란은 소위 ‘저온저장 도정계란’으로 불리며, 일반 계란과 달리 엄격한 진공포장 작업과 냉장고에서의 -1℃ ~ 3℃의 저온저장으로 유통기한을 늘린 것이다.

저온 저장은 계란 내부의 미생물의 번식을 억제하여 계란을 오래 신선하게 보관할 수 있게 만든다. 그런데, 계란의 유통기한이 길다고 해서 영양가와 맛과 품질이 떨어지지는 않는다는 사실을 알고 있을까?

계란의 영양가와 품질은 유통기한과 상관이 있을까?

계란의 영양가는 중요하다. 하지만 계란의 유통기한과 영양가는 직접적인 연관성이 없다. 즉, 유통기한이 긴 계란이 영양가가 더 좋다거나 유통기한이 짧은 계란의 영양가가 떨어진다는 것은 아니다.

오히려 계란의 영양가는 계란을 집게되는 닭의 건강 상태, 영양분 함유량, 결국 생산 환경에 크게 영향을 받는다. 다시 말해, 계란의 환경과 생산자의 역량이 계란의 영양가와 품질에 영향을 미친다.

따라서, 계란의 영양가와 품질은 생산환경, 비료 사용량, 닭이 유기농이 아닌 번식장에서 사육되는 경우에는 착각하기 쉬우나 인공사료 추가 횟수 등과 같은 내용도 영향을 미칠 수 있다.

하지만, 계란의 유통기한이 길다고 해서 항상 신선하다는 것도 아니다. 유통기한이 긴 계란도 보관 방법에 따라 전혀 다른 결과를 보여줄 수 있다.

계란이 안전한가?

계란의 유통기한과 관련된 주요한 이슈 중 하나는 식중독이다. 그러나, 저온 저장이 잘 되어 있으면 계란은 나쁜 냄새나 이상한 먹감이 없이 2달 이상 신선하게 보존될 수 있다.

그렇지만, 계란을 구매할 때는 유통기한과 보관 상태에도 주의를 기울여야 한다. 깨진 부분이 있다면 음식물 살균처리 된 지우개 등을 사용하여 깨진 부분을 지우고 면봉 등으로 닦아내 필요하다.

또한, 계란의 긴 유통기한을 이용하더라도, 날짜가 연한 계란이나 냄새가 나는 등 신뢰할 수 없는 계란은 포기하는 것이 좋다. 계란을 잘못 먹으면 건강을 보호하기 위해 중독이나 기생충 감염 위험이 있기 때문이다.

FAQs

1. 계란의 유통기한이 길면 냄새가 나지 않는가?

– 계란의 유통기한은 길어도 냄새가 나지 않는 것은 아니다. 유통기한이 긴 계란도 보관 방법이 틀리면 냄새가 난다. 따라서, 보관 방법은 꼭 지켜야 한다.

2. 계란을 잘못 먹으면 어떤 질병이 생길까?

– 계란을 잘못 먹으면 식중독이나 기생충 감염 등의 질병이 생길 수 있다. 조리 전 냉장보관, 의심스러운 냄새, 색상 등은 즉시 버리는 것이 좋다.

3. 계란의 유통기한을 늘리는 다른 방법은 없는가?

– 다른 방법으로는, 계란을 끓는 물에 10초 빠뜨려 냉수에 담아 빠르게 냉각처리하여 유통기한을 늘리는 방법이 있다. 그러나 이 방법을 사용하더라도 계란은 최대한 빨리 소비하는 것이 좋다.

4. 계란을 잘못 사용했을 때 처벌은 어떤 것이 있는가?

– 계란이 식중독 등 오염에 대한 법적 책임은 제조자 수입업자와 판매업자가 부담한다. 소비자는 소비자 피해보상법을 통해 권리를 보호받을 수 있다.

계란 유통기한 지나도?!

계란이란 우리가 일상적으로 섭취하는 먹거리 중에 가장 많이 먹는 음식 중 하나입니다. 따라서 계란의 안전성은 매우 중요한 이슈 중 하나입니다. 계란을 구입했는데 유통기한이 지나서 먹을 수 없는 경우에는 어떻게 할까요? 이에 대한 대처법과 함께 계란 유통기한 지나도 안전하게 먹을 수 있는 방법을 알아보겠습니다.

계란 유통기한을 확인하는 법은?

계란을 구입할 때는 항상 유통기한을 확인해야 합니다. 유통기한은 패키지에 표시되어 있으며, 유통기한이 남은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 유통기한이 이미 지난 계란을 선택하게 된다면 위험한 대상입니다. 계란의 산화와 변질로 인해 위험한 성분이 생성될 가능성이 높아집니다.

계란 유통기한 지나면 어떤 위험이 존재할까요?

계란 유통기한 지난 것을 섭취할 경우 위험한 성분으로 인한 소화계 질환, 중독, 염증 등이 발생할 수 있습니다. 따라서 계란 유통기한이 지난 경우 반드시 버려야 합니다. 계란 유통기한이 지난 경우 특이한 냄새, 변색, 상처 등 다른 이상적인 징후가 있을 수 있으므로 분명하게 계란을 버리는 것이 좋습니다.

하지만 기존에도 각종 검사와 식품 안전기준에서 계란의 유통기한은 충분하지 않다는 의견이 많습니다. 따라서 식품접촉면에서 적합한 엄격한 방법을 취하기 위해서는 유통기한보다는 보관상태와 외관 등을 주의해야 합니다.

계란 유통기한 지났을 때 안전하게 먹을 수 있는 방법은?

계란 유통기한이 지났을 때 안전하게 먹는 방법은 반드시 요리를 할 때 끓인다는 것입니다. 계란을 삶거나 구워서 소화시켜야 하며, 먹기 전에 구연산을 넣어서 살균할 수도 있습니다. 또한 가열 처리를 하지 않고 그대로 먹는 경우 작은 양이라도 바이러스와 함께 섭취할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.

런던대학의 연구팀은 계란을 끓이면 열살균에 대한 약점이 부각되면서 안전성이 향상됨을 실험적으로 증명하였습니다. 따라서 유통기한이 지난 계란도 끓이면 안전하게 먹을 수 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 계란을 유기농 방식으로 생산한 경우, 유통기한이 지나도 상대적으로 위험한 성분이 생겨나지 않을 수도 있습니다. 이 경우에도 유통기한 지난 계란이라면 가열 처리를 권장합니다.

정리하자면, 유통기한이 지난 계란을 먹기 전에 반드시 삶거나 구워서 소화시켜야 하며, 가열 처리를 하지 않고 그대로 먹지 않도록 주의해야 합니다.

FAQs:

1. 계란 유통기한이 지난 경우 냄새나 변색이 없어도 먹을 수 있을까요?

– 계란 유통기한이 지난 경우에 냄새나 변색이 없어도 안전하지 않습니다. 위해성이 높아지므로 반드시 버려야 합니다.

2. 계란 유통기한 지난 것을 삶으면 얼마나 더 안전해질까요?

– 계란을 끓이는 것은 열살균에 대한 약점이 부각되어 안전성이 향상됩니다. 따라서 유통기한이 지난 경우 끓인 후 먹는 것이 가장 안전합니다.

3. 유기농 방식으로 생산된 계란의 유통기한을 더욱 늘릴 수 있을까요?

– 유기농 방식으로 생산된 계란은 상대적으로 위험한 성분이 생겨나지 않을 수 있으나, 유통기한을 무조건적으로 연장할 수는 없습니다. 계란의 고유한 특성과 유통기한이라는 한계를 고려해야 합니다.

4. 가열 처리를 하지 않고 계란을 그대로 먹을 때 어떤 위험성이 있을까요?

– 가열 처리를 하지 않고 계란을 그대로 섭취하는 경우 작은 양이라도 바이러스와 함께 섭취할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 따라서 계란 반드시 삶거나 구워서 소화시켜야 합니다.

5. 계란 유통기한 지나면 버리는 것 외에 다른 대처법이 있을까요?

– 계란 유통기한이 지나면 먹지 않는 것이 가장 좋지만, 유통기한 내에 먹지 않은 남은 계란을 굳게 보관하는 것은 좋지 않습니다. 남은 계란은 음식에 활용하거나 요리를 해서 소화시키는 것이 좋습니다.

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